「かき小屋 in ベイサイド 2018」今年のお楽しみは・・！！

2018/11/16

■■ INFORMATION ■■
ベイサイドプレイス博多の冬の風物詩「かき小屋」が、12月1日（土）より開催中！！！

都心でかき小屋ブームの火付け役となった「かき小屋 in ベイサイド」。

気になる今年の目玉は・・

 

コチラ！！
↓↓↓

宮城県。女川産県、福岡県・糸島産、福岡県・津屋崎産、長崎県・五島産、広島県・江田島産といった牡蠣の名産地から仕入れたその日その時期の旬のカキ3種類の食べ比べができるというオイシイ新企画が今年からスタート♪
その牡蠣の産特徴をここでちょっとご紹介♪
※日によって牡蠣の産地は異なります。スタッフまでお尋ねください。

 

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■宮城・女川産
特徴は何といってもその大きさ！牡蠣の本場三陸沖の女川町では6月下旬になると、結っこと呼ばれる牡蠣の養殖の種付け作業が始まります。蒸してふっくらプリプリの牡蠣をお召し上がりください。

■広島・江田島産
広島の牡蠣は瀬戸内海の広島湾にある「江田島」周辺の産地の牡蠣。餌となる良質なプランクトンが多いため、大粒な牡蠣が特徴。

■福岡・津屋崎産
津屋崎漁港の干潟で、浅瀬の利点を活かして贅沢に太陽を浴びることができた活発なプランクトンをたっぷり吸収した養殖牡蠣は滋養が満点。地元の産学連携の長年の取り組みで生まれた「津屋崎千軒かき」。ついに今年ベイサイドデビュー！

■福岡・糸島産
身入りが良く濃厚な味わいが特徴。捕食効率を良くするために貝自体をきれいにし、種付けの際には間隔をあけて吊るしているため、一粒一粒に栄養が行き渡っています。

■長崎・五島産
塩分はほんの少し強めですがストレートな爽快さがあります。離島の山から流れ出すミネラルと海のミネラルによりプランクトンの豊富な漁場で獲れた牡蠣は殻が大きく、牡蠣特有の癖がなく、苦手な方でも召し上がって頂けるほどの食べやすさがポイント。

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その他にもおなかの空き具合で選べる「湾岸セット」も要チェックです！

もちろん、定番の1000円かき一盛もオンメニュー！

 

そして・・・忘年会や新年会をどこにしようかお悩みの幹事の皆さん！！

 

ご安心ください。

 

宴会用のお得なコースメニューももちろんご用意しております。

 

自慢のかきはもちろん、様々なシーフード・野菜・お肉におにぎりが付いて、約50種類のドリンクが2時間飲み放題！！

＜グランドメニュー（フード）＞

＜グラメニュー（ドリンク）＞

 

天神・博多からバスで約15分、都心から一番近い「かき小屋 in ベイサイド」で今年の冬もお楽しみください！！

■■■■イベント概要■■■■

【タイトル】
 かき小屋 in ベイサイド

【開催日】
２０１８年１２月１日（土）～２０１９年３月１０日（日）
※１月１日・２日はお休みを頂戴します。
 
【開催時間】
１１：００～２２：００

 【会場】
ベイサイドプレイス博多海側特設テント

【ご予約・お問い合せ】
０９２－２６３－０５５６

※写真はイメージです。