2019/03/03
■『肉博2019』出店店舗のサイドメニューにもご注目!
みなさまの暖かいご支援で、今年5周年を迎える「肉博(にくぱく)」が、いよいよ2週間後に迫ってまいりました!
福岡の有名飲食店が9店舗集結、黒毛和牛・近江牛・伊部豚・五島牛など様々なをお肉を使った各店自慢の料理をお楽しみ頂けます。
前回の記事でご紹介した以外にも、隠れメニューとして?!実は様々なサイドメニューが登場予定なんです!これだけのクオリティの店舗が出すメニューなので、メインに負けない逸品だらけ。
肉博を待ちきれない皆様の為に、今回一部を先出しでご紹介しちゃいます。
ぜひチェックして、お腹を空かせて空かせて、ご来場ください♪
■BELLOの「黒毛和牛レアカツ串」¥1,000
新感覚の「黒毛和牛レアカツ串」は、佐賀県産和牛肉を使用し、衣はカリカリに肉はレアで柔らかく仕上げたひと品。そして肉パク限定の和牛串カツを是非お召し上がりください。
★★「和牛」と「国産牛」の違いとは?
「和牛」は日本の在来種をもとに、交配を繰り返して改良されたもの。日本では現在黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種の4種類しかなくその90%が黒毛和牛です。「国産牛」は日本で3ヶ月 以上飼育されていれば「国産牛」となります。
生で食べるトマトも美味しいけど、焼いたトマトも美味しい。野菜のプロフェッショナルの「ゴーマル」が隠し玉で用意するのは「丸ごとトマトのチーズ焼き」。糸島産トマトにオリーブオイル、白ワインとたっぷりのチーズを詰め込んで、丸ごとホイル焼きにしてます!白御飯を入れるとトマトリゾットに!
■プルプル市場の「肉吸い」¥500
大阪のソウルフード「肉吸い」は福岡ではまだ馴染みが薄いかもしれませんが、これが一度ハマると病み付きになる美味しさ!「肉吸い」とは大阪の一部飲食店にみられる料理で、簡単に例えると、肉うどんから「うどん」を抜いたもの。鰹節や昆布などを使った関西風のうどんつゆに、薄切り牛肉と半熟状態の卵が入っています。まだ少し冷える事もあるこの時期は、身体の芯から温まります♪
■LUPOの「ミートタルト(3個入り)」¥1,000
ベイサイドでこだわりの肉料理を提供し続ける人気店、LUPO。数種類の挽き肉と豆を独自の配合のスパイスやトマト等で煮込んだ刺激的な「ミートタルト」。オリジナルの「辛味オイル」を垂らすとグッと味が引き締まり、より刺激的なミートタルトに大変貌! ミートソースだけでもお召し上がり頂けますよ。
■焼肉龍王館朝倉店の「自家製あんにん豆富(2個入り)」¥500
肉、タレ、キムチ、野菜、人。全てにこだわりを持つ焼肉屋さんが作るミルクた~っぷりな杏仁豆腐。「火入れ」にもこだわった杏仁豆腐は濃厚かつ優しい味わいで店舗でも人気の一品。これは是非デザートでGET!
■【NIKU PAKU ★ ON STAGE】
肉博では、お肉はもちろん、様々な催しが目白押し。会場横のステージでは、フラダンスやキッズダンスを始めとする様々なパフォーマンスで会場を盛り上げてくれます!!
ステージを毎年華やかに盛り上げてくださっているフラダンスの皆様。
被災地朝倉の子どもまつりで頑張ってくれた【朝倉キッズダンスチーム】中一トリオ
今回もオリジナルダンスパフォーマンスを披露てくれる【SAKIYA withラヴィアンローズ】さん
様々な絶品お肉料理、仲間達と来て食べ比べるのも良し、一人で贅沢にガッツリ食べるのも良し♪
気持ちのいい陽気な春の空の下、お肉料理やお酒、様々なステージイベントを楽しみながらのんびりと楽しみませんか?
3/16(土),17(日)はスケジュール帳にチェックを!
■ ■ 『肉博2019』開催概要 ■ ■
【開催日】2019年3月16日(土)、17日(日)
【開催時間】11:00~19:00
※各店舗とも売切次第終了となります。ご了承下さい。
【開催場所】ベイサイドプレイス博多 屋外特設会場
【入場料 】入場無料
※飲食物の購入は金券制となります。
※当日会場内チケット売り場にて1枚500円(500円分)で販売!
【主催】株式会社ベイサイドプレイス博多
【お問合せ】ベイサイドプレイス博多 (Tel)092-281-7701
※画像はイメージです。変更になる場合もございます、予めご了承下さい。